À la di Stasio

Flammarion

$15.00 $39.95
Grand format souple / José di Stasio

1104

Josée nous propose ici un savoir-vivre qui lui ressemble.
Des plats tout simples, faciles à reproduire qui s'avèrent au gourmand d'une ravissante complexité.
Une cuisine qui murmure comme un ruisseau sous bois et puis s'éclate à plein soleil.
Pour tout dire, Josée nous met en appétit.
À pleines dents on mord dans la vie, rassuré de savoir que le bonheur est possible,
qu'il fleure bon le gingembre et le thym, et gicle à la lumière, verte de menthe, rouge poivron,
pourpre betterave, zestes d'orange et jaune citron.
Avec Josée, on croque la roquette .et on se rit de l'amertume.

Daniel Pinard